食品工艺实训室始建于2007年，主要设备有喷雾干燥仪、压片机、电烤箱、搅拌机、奶昔机、果汁机、干燥箱、粉碎机、油炸炉、脆皮机、榨汁机、和面机、冰淇淋机、烤禽箱等，一次性能容纳实验学生三十人。该实训室主要面向食品营养与检测专业、食品加工技术专业和生物技术及应用专业学生。可承担食品加工技术、焙烤工艺学、肉制品加工、果蔬加工技术和软饮料加工技术等课程的实训教学任务。可进行焙烤食品，果蔬汁饮料加工，水果罐头加工、冰淇林生产，肉品及乳品的加工；能够进行食品的热处理、低温处理、保藏、干燥等工艺处理。实践条件完善，可满足日常教学需要。同时该实训室还承担了部分学生的课题组项目、毕业论文的研究设计工作及烹饪师、面点师等工种的技能培训和测试任务。
学生制作现场
